花

早咲きの紫陽花が終焉を迎えました。あと一踏ん張りして貰いましょう (^_-)

朝はやっ?

ジェイソンではありません。
パック中のゴエちゃんです。

肉 その3

やっと頂いた熟成肉の旨いこと美味いこと
発酵バターと言うか、優しいチーズというか、えもいえぬ香りと凝縮された旨味が爆発*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
あー、はるばる来て良かったぁ

肉 その2

炭で網焼きし、表面を炙って
ホイルに包んで休ませ、
また炭火に戻してじっくり焼いて またホイルへ・・・
トータル40分少々

肉 その1

昨夜は番組スタッフと長居の
『又三郎』で二週間寝かせた熟成肉を頂きました。

花

雨の季節
うちの紫陽花が嬉しそうに咲きました。
今その時を精一杯生きる清々しさを教えてくれます(^_^)